夏にぴったり！塩昆布そうめん

材料 (1人分)

• そうめん　100g

• お湯（茹で用）　適量

• 塩昆布　10g

• ごま油　大さじ1/2

• 醤油　大さじ1/2

• 白いりごま　小さじ1

• 卵黄　1個

• 大葉　2枚

  
  

※分量はお好みで調整してくださいね

作り方

1. 大きな鍋でお湯を沸かし、沸騰したらそうめんのパッケージの表記通りに茹でる

2. 素早くザルにうつし流水をかけ、もみ洗いをし水気を切り冷やす

3. 大葉は千切りにする

4. ボウルにごま油、醤油、白いりごま、塩昆布を入れ混ぜ合わせる

5. ②を加えまんべんなく混ぜ合わせる

6. お皿に盛りつけ、てっぺんにくぼみを作り卵黄をのせ、③を盛り付け完成

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暑い夏はやっぱりそうめん🎐 熱中症対策にも、塩昆布♪

塩昆布多めで作るのがおすすめです✨

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YouTube 黒田昆布のお料理チャンネルでは、料理動画を公開しています！

もちろん、こちらの動画もあるのでよければ見てくださいね。

https://youtu.be/8gbURqQpgUY