きゅうりとちくわのおぼろ昆布和え

材料

• おぼろ昆布　5g

• ちくわ　2本

• きゅうり　1本

• みょうが　適量

• かつお節　4g

• めんつゆ（3倍希釈）小さじ2

• 生姜チューブ　適量

作り方

1. きゅうりのヘタを切り落とし、縦半分に切り、薄い斜め切りにする

2. ちくわは、縦半分に切り、5㎜幅の斜め切りにする

3. みょうがは、根元を切り落とし、縦半分に切り、千切りにする

4. ボウルに①②③を入れ、めんつゆ、かつお節、生姜チューブ、おぼろ昆布をほぐしながら入れ、和える

5. 味が馴染んだらお皿に盛り付けて完成

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おいしく食べるコツは、作ってからしっかり味を馴染ませること💡

そうすることでおぼろ昆布の旨味が増してさらにおいしくなります✨

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YouTube 黒田昆布のお料理チャンネルでは、料理動画を公開しています！

もちろん、こちらの動画もあるのでよければ見てくださいね。

https://youtu.be/Fa1J8swUzK0