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​レシピ

黒田昆布で取り扱いしている商品を使ったレシピの紹介です

​ぜひ普段の食生活に昆布を取り入れてみませんか。

​昆布出汁の取り方

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​昆布屋さんが作る基本の昆布出汁の取り方です。

昆布水

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「だしの取り方が難しい」「使いにくい」など昆布を料理に使うことが大変と感じている方も多いのではないでしょうか。そんな方にぴったりの昆布水。作り方は簡単!

​昆布の佃煮

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ご飯がすすむ!お酒もすすむ! お家で料亭の味を作ってみませんか?

白菜の塩昆布漬け

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あともう一品欲しいときに! 白菜の消費に! ご飯のお供や、おつまみにも♩ ぱくぱく食べれちゃいます

とろろときゅうりの酢の物

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和えるだけで即席酢の物の完成

サーモンの昆布締め

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サーモンの旨味がぎゅっと詰まって絶品に!!!いろんなお刺身で作ってみてね

とろろとチーズのおにぎり

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とろろ昆布がふわっとしているので、おにぎりを食べた瞬間もふわっと柔らかい口当たり!チーズとの相性も抜群。

ひじきとごぼうのきんぴら

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​ひじきをプラスしたきんぴらです。栄養満点でお弁当やおかずに。

塩ひじきおにぎり

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混ぜるだけ。 ごまの風味が香る。 塩ひじきの塩味がちょうどいい。 食べ過ぎ注意!やみつきおにぎりの完成

ベーコンと玉ねぎの塩昆布パスタ

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程よい塩味と昆布の旨味がマッチした塩昆布パスタ。ぜひ食べてみてください。やみつき間違いなしです。

かぼちゃと昆布の煮物

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普段かぼちゃを炊くときに、ソフト刻み昆布を入れて一緒に炊くだけ! 栄養たっぷり、からだに良い昆布も一緒に摂れて普段の煮物より昆布の旨味がしみ込んで、味もまろやかになります。

わかめと卵とニラもやし炒め

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もう一品ほしいというときにフライパンひとつでできる簡単レシピ!

長ひじきと切り干し大根の炒め煮

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長ひじきのもちもちと切り干し大根のしゃきしゃき食感がくせになる一品です。

枝豆と鮭とひじきの炊き込みご飯

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​炊飯器に入れるだけで簡単栄養満点レシピの完成

おぼろ昆布と玉ねぎと鯖缶のさっぱりサラダ

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玉ねぎを切って和えるだけの簡単レシピ

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